kumica

KUMICE ZNAJU NAJBOLJE Domaće voće i povrće Mire Topolovac na križevačkoj tržnici

Nema boljeg nego se svakog tjedna barem jednom kući vratiti s vrećicom pune zdrave hrane. I to upravo s tržnice. Ona je na kraju krajeva, trbuh grada. Puna finih domaćih proizvoda. No, kada je u pitanju voće i povrće, pitamo se jel naši građani vole isto više kupovati na tržnici ili u velikim supermarketima? Odgovor smo pronašli na štandu kod 71-godišnje Mire Topolovac, nositeljice OPG-a Topolovac.

Gospođo Miro, za početak nam recite koliko dugo imate OPG?

OPG imam već preko 20 godina.

Je li prije bilo teže ili lakše prodati svoje proizvode?

Prodati je sad teže u svakom slučaju.

Zašto?

Pa prije nije bilo velikih centara, postojale su samo dvije voćarne u Križevcima, i to je bilo to. Bilo je puno lakše prodati, a moram reći da je bilo puno lakše i raditi. Bili smo mladi. Sad smo već stari i naravno da nam sve i pada teže.

Sve svoje proizvode sami nosite i posložite ili imate pomoć?

Pomaže mi moj sin i snaha. U ponudi imamo sve vrste povrća, od voća trenutno kruške, jabuke i šljive. Treba to sve donijeti i posložiti. Ne bih mogla sama.

Cijene li kupci domaće proizvode?

Rijetko cijene znate… Oni bi htjeli sve prvu klasu, a vi ako imate doma na OPG-u, ne možete imati samo prvu klasu. Ljudi se boje crva u kruški ili jabuci. Ako je došao crv, onda je to baš zdrava jabuka? To znači da nije špricano!

Danas ljudi na žalost žele proizvod lijep kao sa reklame koju gledaju na televiziji. Ako je savršenog oblika i boje, to ne znači da je zdraviji. Ali moram napomenuti da par mladih mama često dolazi kod mene na tržnicu radi zdravog povrća koje će pripremati svojim bebama. To sam primijetila. No nažalost, to su rijetki primjeri. Mislim da nisu svi ljudi dovoljno educirani.

Uspijete li sve prodati?

Pa, ne uspijem. Već godinama ne prodajemo u drugim mjestima, samo u Križevcima. Mali je grad, imamo puno centara, i mušterije se razrijede. Malo ih dođe na tržnicu. Danas mi je recimo bio izuzetno dobar dan, počela je sezona zimnica pa ljudi više kupuju.

E sad kad ste spomenuli zimnicu… Recite nam što sve moramo kupiti za domaći ajvar i koja je cijena?

Recimo paprika i rog je trenutno 6 kuna. Mislim da manja neće biti. Onda morate kupiti i patlidžane po 6 kuna. Morate unutra dodati začine, češnjak,sol i to je to!

Idemo se za kraj okrenuti prema budućnosti. Kakvu budućnost prognozirate mladim ljudima koji se žele baviti sa poljoprivredom? Žele li se uopće mladi ljuditi baviti s poljoprivredom?

Pa mislim da baš ne žele. Recimo kod nas u našoj okolici jako slabo. Iako su naslijedili imanje od roditelja, jako slabo. Znate što, slabo je organiziran otkup. Prije su bile zadruge, sve se dalo prodati, sve se otkupilo. Jabuke i trešnje su se tad otkupljivale za Podravku. Dakle, problem je kod otkupa. Nije organiziran. A i tamo gdje je organiziran, cijene su mizerne. I zato se baš mladi ljudi ne odlučuju za poljoprivredu. A da ne govorim da stara imanja sve više propodaju. To nije samo problem kod nas, već u cijeloj Hrvatskoj.

Rekli ste da imate OPG preko 20 godina na kojem vrijedno radite. Kako se osjećate kad dođete u trgovački centar i vidite da se tamo prodaje jabuka iz uvoza, a mi ih imamo koliko hoćete?

Ne osjećam se dobro. Naši ljudi sade jabuke koje teško prodaju. I tu zbilja ne znam tkoje kriv. Ali nije u redu. Naših jabuka ima. No, nije to samo s jabukom. To je sa svime. Mi izvezemo pšenicu, onda uvezemo brašno ili nešto slično. Ovo je samo jedan primjer, ali takvih je na žalost i previše. Izvezemo sirovinu, a uvozimo gotov proizvod. To jednostavno nema smisla! Ne znam tko je krivac.

Gospođi Miri Topolovac želimo što više kupaca, i što manje umora. Ipak ima “samo” 71-u.
Popričajte s kumicama, interesirajte se za proizvode, ne morate se bojati malog crvića (nije zmija). I ono najvažnije:
Podržite svaki OPG. Barem ste sigurni što ste kupili, i od kud je proizvod došao.

Ivana Mamula/prigorski.hr

Komentari

Komentara

Provjerite i ovo

Foto: G. Obran

[VIDEO/FOTO] Željko ‘Šaka sa Srednjaka’ Mavrović učio koprivničke srednjoškolce boksačkim tehnikama

Željko Mavrović, jedan od najvećih hrvatskih boksača svi vremena, poznatiji kao ‘Šaka sa Srednjaka’ ili …

rajn

Grad Križevci predstavlja se na konferenciji Meeting G2.4.

Grad Križevci predstavlja se na konferenciji Meeting G2.4. „Pogled u budućnost“ koja je usmjerena na …