Prvašići iz Osnovne škole Split 3, njih 125, u utorak su umjesto brze hrane iz automata za doručak jeli ekološke obroke u sklopu projekta “Imam pravo jesti zdravo”, a sudeći po njihovim apetitima, ponuđeno im se jako svidjelo, pa je hrana pojedena u rekordno brzom roku.
Djeci su podijeljene kutijice s ekološkim namirnicama koje čine zdrav i uravnotežen doručak, što je dio aktivnosti sveobuhvatnijeg projekta popularizacije ekohrane u Hrvatskoj pod nazivom “Eko hrana svakog dana”, koji se provodi od 2014. u organizaciji Ekološkog instituta Ecologica. Prošle je godine eko doručak dobilo 225 prvašića iz zagrebačkih osnovnih škola, dok su im se ove godine po prvi put pridružili mali Splićani.
Direktorica Ekološkog instituta “Ecologica” Sonja Karoglan Todorović novinarima je otkrila da se u paketiću eko hrane nalazilo voće, povrće, sok, med, pecivo i kolač od integralnog brašna. Potvrdila je da su svi proizvodi proizvedeni na ekološki način, većinom u Dalmaciji. “Cilj našeg projekta je popularizacija zdrave, eko hrane. S razlogom to provodimo s djecom prvih razreda, jer su oni na početku jednog novog razdoblja u svom životu, a zdravi doručak je strašno važan. Mislimo da je ovo baš trenutak kada se djecu lakše senzibilizira za takve stvari”, kazala je Karoglan Todorović.
Projekt “Imam pravo jesti zdravo” obuhvaća mnoštvo aktivnosti, među kojima su radionice, degustacije, susreti s ekološkim poljoprivrednicima, kao i organizacija eko doručka za učenike prvih razreda osnovnih škola. Eko hranu su učenicima donirala domaća ekološka obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Suorganizatori i partneri eko doručka su Udruga ekoloških poljoprivrednih proizvođača Hrvatske, Javna ustanova RERA SD, Dalmacija EKO, Udruga Zdravi grad i Varaždinska županija.
Projekt se provodi uz potporu njemačke zaklade za zaštitu okoliša Deutsche Bundes Umwelstiftung i u suradnji s FIBL-om, europskim Institutom za istraživanja u ekološkoj poljoprivredi, a takav eko doručak pod nazivom “BioBrotbox” u Njemačkoj se organizira već deset godina. Tom prigodom se podijeli 200 tisuća kutijica, pa tako gotovo svaki treći prvašić u Njemačkoj dobije eko doručak.
Svi proizvodi u školskim paketićima certificirani su ekološki proizvodi biljnog podrijetla. Pecivo i keksi su od integralnog brašna, mala staklenka džema i meda, mrkva, jabuka i mandarina, sok od jabuke, lješnjaci i suhe smokve. Uz proizvode su djeca u kutijicama dobili i prigodne informativne materijale. U srijedu će se projekt provoditi u još dvije splitske osnovne škole, pa će eko obrok dobiti 34 učenika u školi Dobri i 35 u školi Gripe.
(Hina)
fah