Nema u Križevcima pravog vinoljupca koji ne zna i nije kušao vina iz Bužićeve vinarije. Njihova vina su iznimno tražena. Ne bez razloga. Vrsnoća je na visokoj razini. Nema što nema, za snažniji, ali i ljepši spol. Kultura pijenja vina stubokom se promijenila. Nije u “gemištu” sve.
Denis Bužić rekao nam je da se sve više cijene bolja vina, lijepe arome, dubine i težine, kao i u Francuskoj i Njemačkoj i traženija je vrhunska “roba”, kvalitetno vino od kojeg ne “boli glava” nakon konzumiranja. Od onih koja se mogu nabaviti za desetak kuna sigurno ćete imati neželjenih posljedica. Od ovih ne.
“Imamo sivi pinot, graševinu, rajnski rizling, muškat žuti, crni pinot i po novom traminac i dvije mješavine vinskih sorti, crno i bijelo, koje prodajemo kafićima. To su naša bazna vina.”-rekao je Bužić.
Udomaćio se i muškat.
“Muškat je tražen. Nemamo ga nikada dosta. Stalno nam treba više robe. Nismo, nažalost, uspjeli posaditi dosta, samo da pokrijemo ovo naše, križevačko tržište, a za van ne možemo još ni sanjati.”-rekao nam je Denis Bužić.