Zadruga Podolski, Križevci
Vinogradi ove križevačke zadruge koja ima svoje sjedište u Prigorskoj ulici u Križevcima stari su već 14 godina. Na Gastro bajci su se predstavili s bijelim i crnim vinima i pjenušcima, novim proizvodom Zadruge Podolski.
Ovaj križevački proizvođač vina na većini je izložaba u samome vrhu, na što oni dodaju: “Pa trudimo se. Kako napreduje tehnologija, mi ju pratimo”. Zadruga Podolski trenutno ima 13 hektara vinograda. Kapacitet podruma im je nekih 100 tisuća litara. Za vinogradarstvo svi kažu da je mukotrpan posao, takoreći od jutra do mraka i da je zapravo čovjek sluga vinogradu. Nakon tolikih godina, je l’ malo taj vinograd vraća vama koji mu služite, pitanje je koje neće izostati kad pred sobom imate vinogradara.
A odgovor će u slučaju Zadruge Podolski biti: Pa vraća, ali prvenstveno nije tu samo trud i muka, tu treba biti i ljubavi, jer bez ljubavi nema opstanka. U ovome našemu kraju Zadruga Podolski je prva napravila pjenušac i to ni manje ni više nego po tradicionalnoj metodi.
Dapače, ne da samo ide, nego je sve više tražen, a oni u Zadruzi trude se biti u trendu i širiti paletu proizvoda. Nismo mogli propustiti ne spomenuti blagdanske ponude pjenušaca po cijeni od 10 kuna i komentare samih vinogradara koji pouzdano znaju da je cijena samo prazne boce 1 euro.
Dodajmo čep i kapicu, trud, zato nas je zanimalo kolika je prodajna cijena pjenušca Zadruge Podolski. I saznali smo, 70 kuna. Tvrde, jako pristupačna cijena i svatko si ga može priuštiti, barem jedanput godišnje. Od njihovog pjenušca, jednako kao i vina, glava ne boli.
mn/prigorski.hr
foto: Zdenko Balog