Mladi kuhar iz Rogoznice Luka Radić poseban interes i ljubav gaji prema tradicionalnom načinu pripremanja hrane, kako su to radili naši stari.
U vremenima kada nije postojao frižider i zamrzivač jedan od načina da se hrana sačuva za “crne dane” bilo je sušenje. Riba se čistila, solila i sušila 10-ak dana u zavjetrini po burnom vremenu.
Što se duže sušila, duže je mogla i ostati u konobi do kuhanja. Ovisno o duzini sušenja mogla je stajati i godinu dana. Luka je u videu pokazao kako se suši oslić ili mol u selu Kalebova luka kod Rogoznice.