Na Veleučilištu u Križevcima, u srijedu je održan Stručni skup u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge. Tradicionalno su nagrađeni i najuzorniji proizvođači mlijeka u Republici Hrvatskoj, a dodijeljene su i Godišnje nagrade Mljekarskog lista u kategorijama “Mliječna farma 2023. godine” i “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka u 2023. godini”.
Nagrada za mliječnu farmu 2023. godine pripala je OPG-u Emine Burek iz Mostara u Zagrebačkoj županiji, a za najperspektivnijeg mladog proizvođača u 2023. godinu nagradu je primio Krunoslav Srbljinović iz Gorice, u općini Rasinja, u Koprivničko-križevačkoj županiji.
Nagrađena Emina Burek, diplomirana agronomkinja, kazala je za Hinu da se mnogo toga promijenilo u mljekarstvu unutar 30-ak godina otkako se njena obitelj počela baviti stočarstvom.
OPG Burek brine o 500 grla, a od toga je 200 muznih krava. Trenutno ne planiraju širiti svoj stočni fond, ali je u fazi robotizacije farme. Ovogodišnje priznanje najboljoj farmi uručio je Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.
Eminin otac Josip Burek rekao je kako je ponosan na ovu nagradu. -Uvijek smo u našoj familiji imali krave, a 90-ih se raspala moja i ženina firma pa smo krenuli prerađivati sir. Tada je došao gospodin Ban iz Leda i krenuli smo u Operativni program. Danas s Dukatom imamo jako dobru suradnju – kazao je Burek.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede Zdravko Tušek se osvrnuo na molbu Josipa Bureka da se što prije izgradi Regionalni centar za stočarstvo u Zagrebačkoj županiji. „Regionalni centar za razvoj stočarstva ušao je u planove Ministarstva poljoprivrede“, kazao je Tušek.