OPG Car Stjepan iz Vrbovca, kao proizvođač 12 vrsta voćnih sokova iz ekološki uzgojenog voća bez ikakvih dodataka, dobio je prošli tjedan jamstveni žig „Živjeti zdravo“.
Dr. Stjepan Car ističe: -Znak “ živjeti zdravo” dodjeljuje Hrvatski Zavod za javno zdravstvo za prepoznavanje na tržištu nutritivno vrijednih proizvoda. To je rezultat kreativnosti, izvornosti, inovacija i razvojno-istraživačkog rada, a radi provođenja pravilne prehrane.
Dodajmo da se malo poljoprivredno gospodarstvo bavi ekološkim uzgojem voća već više od pet godina. Ovo je gospodarstvo izgradilo vlastiti pogon za njegovu preradu u sokove. Ujedno se redovito ispituje mikrobiološko stanje, hranidbene vrijednosti, kemijski sastav i antioksidacijski kapacitet sokova. Ta se ispitivanja obavljaju u laboratorijima Nastavnog zavoda za javno zdravstvo i Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.
