U emisiji HRT-a Plodovi zemlje u nedjelju su gledatelji mogli pratiti lijepu priču o uzgajivačima iz vrbovečkog kraja, a Stara Kapela u Općini Dubrava poseban je fenomen.
Naime, rezultati stočara iz vrbovečkog kraja na najvišoj europskoj razini. Trojica uzgajivača iz Stare Kapele Damir Horvatić, Goran Sikora i Miroslav Šobak uspjeli su u posljednjih nekoliko godina uzgojiti čak pet međunarodno elitno priznatih bikova.
Damir Pejaković iz Savjetodavne službe rekao je kako u genetici postoji samo jedno pravilo. -Uvijek ima nešto malo bolje. Kriteriji su visoko postavljeni. Da bi uzgojili bika za varaždinski Centar koji je u sastavu Eurogenetika moraju biti zadovoljeni kriteriji kao da će sutra otići u Njemačku i kao da će sutra osjemenjivati tisuće njemačkih i austrijskih krava.
Uzgoj bikova je dugotrajan i mukotrpan posao gdje čovjek mora imati puno strpljenja i ljubavi. Na vrbovečkom prostoru uzgajivači u stopu prate što se radi u Austriji i Njemačkoj. Unazad deset godina radimo s njima gdje postoji sustav genomske selekcije – genotipizacije i na istoj skali se mjere naše i sve životinje Europe. Postignuti su vrhunski rezultati. neki su čak bikovski očevi u Njemačkoj i Austriji – kazao je Pejaković i napomenuo kako će i deseti bik završiti iz ZG-SIM-a u jednom od Centara za osjemenjivanje.
Damir Horvatić je rekao kako iz njegove štale dolaze dva elitna bika. – Jedan je Mozilla koji je prije pet godina otišao u BVN u njemačku i jedan bik je otišao u Češku. Slušali smo struku, pratili trendove iz Njemačke i Austrije i povećali smo mliječnost po kravi na 7500 do 8000 kg mlijeka, a sa simentalcem se možemo baviti i mesom i na taj način nismo ovisni samo o cijeni mlijeka.
Za vrhunske rezultate potrebno se duže baviti genetikom, gledati koja krava bi bila zanimljiva za osjemenjivanje s vrhunskim bikom i da iza sebe ima dobar pedigre, a morate imati i puno sreće – zaključio je Horvatić.
U svibnju je iz Stare Kapele s farme obitelji Šobak otpremljen u varaždinski Centar još jedan vrhunski bik koji je najbolji među 242 genomski testirana Royalova sina.
Miroslav Šobak je rekao kako nije velika financijska korist spomenuvši kunu po dozi sjemena. – Veća je neko priznanje dugogodišnjem uzgoju i činjenica da smo nešto vrijedno stvorili – poručio je.
Goran Sikora iz Stare Kapele kazao je kako si međusobno pomažu i daju savjete. -Svi nešto pokušavamo napraviti na genetici i uspjeli smo – kazao je.
Vrhunskih bikova ima i u Majuru na farmi Panićevih. Mladi Valentino preuzeo je gospodarstvo od oca i uz potporu europskih fondova upustio se u gradnju nove suvremene farme.
-Gradimo farmu za 65 krava u mužnji plus podmladak. Završio sam Višu poljoprivrednu školu u Križevcima i odlučio sam olakšati i povećati posao – istaknuo je.
Emina Burek iz Mostara kazala je kako je s njihove farme bik Hevin BB koji se četiri godine nalazi u varaždinskom Centru. -Bik proizvodi sjeme i posebno je pogodan za sirare. mliječni je tip bika, a ima i mesnatih karakteristika – napomenula je.
U vrbovečkoj proizvođačkoj organizaciji ima 136 uzgajivača simentalskog goveda. Imaju 3200 mliječnih krava i 5000 goveda u tovu. Darko Tarandek je kazao kako su članovi uglavnom zadovoljni.
-Pomažemo stočarima oko prodaje stoke i nabavke repromaterijala. Tu im možemo puno olakšati – poručio je.
