Udruga Baby Beef i PZ Baby Beef još vjeruju u realizaciju Logističko-distributivnog centra za meso Križevci, nadajući se da ih Ministarstvo poljoprivrede nije zaboravilo, a projekt vide kao ključan za opstanak hrvatskog mesnog govedarstva i plasman domaće junadi.

Udruga Baby Beef i PZ Baby Beef – proizvođačka organizacija koje su Koprivničko-križevačkoj županiji partneri na najavljenom projektu Logističko-distributivnog centra za meso (LDC) u Križevcima, još uvijek se nadaju da ih Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kao glavni financijer projektne dokumentacije nije zaboravilo. Nakon što je Podravka 2012. godine zatvorila klaonicu u koprivničkoj zoni Danica, a u međuvremenu je prestala s radom klaonica u Vrbovcu, budućnost hrvatskog mesnog stočarstava, odnosno obrade i plasmana domaće junadi i ostale stoke postala je upitna.

Nada u izgradnju centra pojavila se u veljači 2024. godine kad je tadašnja ministrica poljoprivrede Marija Vučković na sastanku s Darkom Korenom, bivšim županom Koprivničko-križevačke županije, dala zeleno svjetlo za realizaciju projekta. Rečeno je da će Ministarstvo financirati projektnu dokumentaciju.

Od toga sastanka, o gradnji LDC-a govorilo se na prigodnim javnim okupljanjima gdje se budući projekt opisivao kao dio plana spašavanja stočarstva regije. No, o konkretnim aktivnostima koje bi išle u prilog njegove realizacije nije se moglo puno čuti.

Ključan projekt za plasman junadi

Za Udrugu Baby Beef koja okuplja otprilike 300 članova velikih i malih tovljača junadi što čini 90 posto sektora tovnog govedarstva Hrvatske taj se sastanak smatrao više nego važnim za njihov opstanak. Tim više, kako kaže predsjednik Udruge Toni Raič, što članovi zajedno uzgoje oko 120.000 junadi godišnje. Same brojke, kaže, takvu investiciju čine prijeko potrebnom.

Raič ukazuje na značaj LDC-a u Križevcima riječima kako se „njime osigurava siguran plasman i prodaja junadi“. Pružao bi izvanrednu i zdravu sirovinu za preradu te bi garantirao plasman svježeg, zdravog mesa na tržište uz izravnu kontrolu od proizvođača do potrošača.

Koristi sažima u rečenici: “Projekt donosi dodanu vrijednost, poboljšava kvalitetu i sigurnost hrane”.

Govoreći o trenutnom stanju mesne industrije, prvi čovjek Udruge Baby Beef kaže da je ona obezglavljena, pogotovo otkad je PIK Vrbovec prestao s obradom goveđih trupova i klanjem goveda, što je rezultiralo nedostatkom značajne mesne industrije u regiji.

Junad kao trupci – izvoz sirovine, uvoz prerađevina

Povlači analogiju s drvnom industrijom koja izvozi trupce, a isto to drvo vraća se kao finalni proizvod koji plaćaju naši građani. Tako je i s mesoprerađivačkom industrijom kojoj je krajnje vrijeme da unutar granica države stvori lanac od proizvodnje junadi i ostale stoke do proizvodnje finalnog proizvoda, kaže Raič. No, zbog sadašnje neizvjesne budućnosti, selo se osipa i smanjuje se broj tovljača od čega samo profitiraju uvoznici.

Stoga je najavljena izgradnja LDC-a s hladnjačom i klaonicom kapaciteta 3000 tona koja bi se gradila u poslovnoj zoni Čret u Križevcima više nego poželjna za tovljače koji su županiji partneri na projektu.

LDC se zbog svoje pozicije i prometne povezanosti, pokazao idealnim logističkim objektom orijentiranim na područja Koprivničko-križevačke, Bjelovarsko-bilogorske te Zagrebačke županije. Projekt predviđa halal i košer standarde, odnosno odvojene prostorije za klanje svinja. Centar bi osim toga sadržavao prostorije za obradu, hlađenje i zamrzavanje, rasijecanje, proizvodnju masti i topljenje loja. Cjelokupna građevina u križevačkoj poslovnoj zoni Čret prostirala bi se na otprilike 2000 četvornih metara, a imala bi prizemlje i jedan kat.

Iz Grada Križevaca za Hinu su izjavili kako su oni podržali projekt LDC-a pa su, unatoč tome što su njegovi nosioci županija i udruge proizvođača junadi, odlučili dodijeliti pravo građenja na prostoru svoje poslovne zone. Na upit što se konkretno napravilo da bi projekt jednog dana zaživio, iz grada su nas uputili na županiju.

Upitavši nadležne u Koprivničko-križevačkoj županiji što se događa s najavljenim projektom, odgovoreno je kako je županija izradila studiju izvodljivosti, analizu troškova i koristi te idejno rješenje. Dodali su kako je za izradu glavnog i izvedbenog projekta do građevinske dozvole potrebno osigurati dodatna sredstva. Financijski izvor za preostalu projektno-tehničke dokumentacije bila bi bespovratna sredstva Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, po uzoru i praksu dosadašnjeg sufinanciranja LDC za voće i povrće u drugim krajevima Hrvatske.

Budućnost projekta ovisi o ministarstvu

Buduće projektiranje i gradnja ovise o namjeri Ministarstva poljoprivrede za usmjeravanje kapitalne pomoći stočarstvu, čime se može sufinancirati takav tip infrastrukture. Ukoliko ono ne iskaže interes za ulaganja u ovakav tip LDC-a, tada sukladno studiji izvodljivosti nema ni opravdanosti za realizaciju projekta Logističko distributivnog centra za meso s klaonicom u Križevcima, odgovaraju iz Koprivničko-križevačke županije. Drugim riječima, županija bez sudjelovanja nadležnog ministarstva nije zainteresirana sama graditi pogon za meso.

Podsjećaju da je izrada preostale potrebne projektno-tehničke dokumentacije sastavni dio Razvojnog sporazuma Sjever kojeg je supotpisalo i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Pritom su nas uputili na adresu nadležnog Ministarstva o kojem ovisi cijeli projekt.

Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva odgovaraju da su do sada proveli Program sufinanciranja pripreme zalihe infrastrukturnih projekata kojim se potiče udruživanje i povezivanje poljoprivrednih proizvođača na regionalnoj razini. Na taj natječaj javila se i Koprivničko-križevačka županija s projektom Distributivnog centra za meso. Na temelju prijave na projekt, Koprivničko-križevačka županija ostvarila je sredstva za sufinanciranje izrade dokumentacije koja je obuhvaćala izradu studije izvodljivosti, analizu troškova te idejni projekt.

Koprivničko-križevačka županija je potom Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva dostavila završno izvješće o realizaciji projekta, čime je uspješno realizirana provedba. U svrhu podupiranja daljnje realizacije projekta Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u postupku je izrada Programa potpore, koji će omogućiti sufinanciranje izrade preostale dokumentacije. Donošenje programa se očekuje početkom 2026. godine. Dakle, dvije godine otkako je bivša ministrica najavila financiranje projektne dokumentacije LDC-a u Križevcima. Izradi li se projektna dokumentacija hodogramom koji još nije jasno definiran, ostaje otvoreno pitanje tko će u konačnici financirati gradnju pogona vrijednu 10,2 milijuna eura.