Pod sloganom “Od hrvatskog polja do zagrebačkog stola – jamči Zagreb”, Grad Zagreb je pokrenuo projekt označavanja najkvalitetnijih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih na području Republike Hrvatske oznakom PLAVI CEKER.
Ugovor o licenci oznake PLAVI CEKER dobili su proizvodi koji su zadovoljili stroge zdravstvene uvjete prema Zakonu o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima.
Potpisivanje trogodišnjih ugovora i podjela Potvrda o dodjeli oznake održana je 19. lipnja na Zagrebačkom velesajmu, a promocija i kušanje prestižnih proizvoda hrvatskih poljoprivrednih gospodarstva održana je 6.kolovoza na Strossmayerevom šetalištu u Zagrebu.
Dejan Jaić pročelnik za poljoprivredu i šumarstvo Grada Zagreba rekao je na ovoj manifestaciji, pored ostalog sljedeće:
-Plavi ceker je oznaka Grada Zagreba koja usmjerava potrošače na zagrebačkom tržištu prema najkvalitetnijim i najvrjednijim prehrambenim proizvodima koji dolaze iz cijele Hrvatske i na taj način ujedno pomaže proizvođačima.
Kroz ovaj projekt želio sam da okupimo mala i srednja poljoprivredna gospodarstva, prvenstveno proizvođače visokokvalitetnih proizvoda iz cijele Hrvatske koji su spremni u skladu s našim pravilnikom dati na provjeru svoje proizvode i potvrditi kvalitetu. I u tome smo uspjeli.
Grad Zagreb želi motivirati sve one koji proizvode visokokvalitetne prehrambene proizvode da se putem Javnog poziva prijave i postanu nositelji oznake „Plavi ceker“.
Jedan od dobitnika licenci je i umirovljeni prof.dr. Stjepan Car iz Vrbovca kojem je dodijeljeno čak pet potvrda oznaka PLAVI CEKER za ekološke sokove od: jabuka, više vrsti jabuka, marelica i aronije te za ekološko voćno vino od aronije.
-Projekt je vrlo značajan za promociju i plasman domaćih proizvoda i predstavlja veliki iskorak i podrška proizvođačima hrane visoke kvalitete.
Razlog moje prijave na natječaj Grada Zagreba bila je želja da moji proizvodi budu, ako dobe oznaku, prepoznatljivi na tržištu i različiti od drugih ne po ljepoti ambalaže prema kojoj se kupci često opredjeljuju, a koja se ionako baca, već po garantiranoj kvaliteti od treće, nezavisne strane, to jest Grada Zagreba – rekao je Car.
Dragan Vicković/prigorski.hr