Obitelj Jasne Šmide iz Brčevca uzgaja 55 muznih krava. Tu je telad, junad, ukupno 120 komada blaga.

Od 2008. godine tu funkcionira OPG Milenka Šmide u kojem su i njihovi sinovi Matija (30) i njegova supruga Josipa i unučica Tara koja ima 2 godine, te Nikola (32).

jasna sir opg (2)

Ova obitelj isporuči godišnje zagrebačkom Dukatu 200.000 litara mlijeka. Istodobno, Šmide su 2009. otvorili i svoju siranu. Za istaći je da su 2012. izgradili novu farmu čija je vrijednost 2,5 milijuna kuna. Preko “Iparada“ dobili su 50 posta sredstava, a 50 posto su njihova sredstva.

jasna sir opg (1)

– U sirani proizvodim na tradicijski način svježi kravlji sir i kuhani sir sa začinima (paprikom, vlascom, obični i dimljeni). Tako se nekad na selu proizvodio sir. Ja sam iz Prilesja. Tako je radila moja baka, ali i druge bake u Brčevcu i drugim našim selima – kazala je Jasna.

Sin Matija tri puta tjedno odvozi sireve na tržnicu Utrine u Zagreb. Da bi se došlo do mlijeka valja osigurati kravama hranu.

jasna sir opg (4)

Danas bez mehanizacije ne bi išlo. Ovaj OPG i posjeduje svu potrebnu mehanizaciju (pet traktora, komabajn, plugove, sijačice, balirke…), a hrana za stoku je različita: od krme, sijena do silaže, sjenaže. Posjeduju 20-ak jutara vlastite zemlje te obrađuju još i 80-ak jutara zemlje u najmu.