Na Veleučilištu u Križevcima, u srijedu je održan Stručni skup u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge. Tradicionalno su nagrađeni i najuzorniji proizvođači mlijeka u Republici Hrvatskoj, a dodijeljene su i Godišnje nagrade Mljekarskog lista u kategorijama “Mliječna farma 2023. godine” i “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka u 2023. godini”.
Nagrada za mliječnu farmu 2023. godine pripala je OPG-u Emine Burek iz Mostara u Zagrebačkoj županiji, a za najperspektivnijeg mladog proizvođača u 2023. godinu nagradu je primio Krunoslav Srbljinović iz Gorice, u općini Rasinja, u Koprivničko-križevačkoj županiji.
Emina Burek i Krunoslav Srbljinović složni su u tome da bez modernizacije i stručnog pristupa proizvodnji mlijeka opada konkurentnost proizvođača. Stoga su spremno prihvatili automatizaciju staja. U tom procesu služe se subvencijskim novcem, ali, kako je govoreći na skupu naglasio Eminin otac Josip koji se aktivno počeo baviti stočarstvom prije 30 godina, najveća su im kočnica ispunjavanje neprohodnih dokumenata.
Krunoslav Srbljinović koji je naslijedio obiteljski posao pa danas brine o 100 grla stoke, od čega 60 muznih krava, novinarima je rekao da mu u poslu nedostaje radnika pa i njemu automatizacija proizvodnje olakšava posao.
