Udruga vinogradara i vinara Bilikum Križevci nastavlja tradiciju održavanja izložbe vina čiji počeci sežu u daleku 1862. godinu kada je održana prva izložba vina održanu na Gospodarskom i šumarskom učilištu u Križevcima.
Sakupljanje, ocjenjivanje i izložba vina održati će se kasnije nego je bila prijašnjih godina zbog dobro poznatog razloga. Stoga, aktivnosti će se odvijati u sljedećim terminima:
– 14. 06. 2020. (nedjelja) – Sakupljanje uzorka u Hotelu Kalnik od 09 – 18 sati;
– Večer zlatne kapljice održati će se 03.07.2020. s početkom u 20 sati u Hotelu Kalnik (obavezna kotizacija za večeru prisutnih vinara)
Večer zlatne kapljice organizirana je sa ciljem dodjele priznanja proizvođačima vina i njihovim vinima, te se dodijelila priznanja za najbolja vina u sljedećim kategorijama:
- Šampion izložbe vina – najbolje ocijenjeno stolno ili sortno vino pristiglo na izložbu vina‟Križevačkih goric‟,
- Šampion Križevačkih goric- najbolje ocjenjeno stolno ili sortno vinosa područja Kalničkog vinogorja u dvije kategorije
– vinari koji stavljaju vino u promet (registrirani vinari)
– vinari hobisti
- Gradonačelnikovo vino – za prestižnu titulu bira se najbolje ocijenjeno vino od autohtone sorte Kleščec, najbolje vino bijelih sorti i najbolje vino crnih sorti pod uvjetom kako vina moraju biti proizvedena iz grožđa sa područja grada Križevaca i Kalničkog vinogorja,
- Najbolje voćno vino – najbolje ocijenjeno voćno vino, ali samo u slučaju kada na izložbu pristigne najmanje 5 uzoraka voćnog vina,
- Najbolje predikatno vino – najbolje ocijenjeno predikatno vino, ali samo u slučaju kada na izložbu pristigne najmanje 5 uzoraka predikatnog vina,
Prema Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina, te na osnovu zbrojenih pozitivnih bodova postignutih pri ocjenjivanju, vinima se dodjeljuju slijedeća odličja:
- VELIKA ZLATNA DIPLOMA 88 do 100 bodova,
- ZLATNA DIPLOMA 82 do 87,99 bodova,
- SREBRNA DIPLOMA 77 do 81,99 bodova
- BRONČANA DIPLOMA 72 do 76,99 bodova,
- PRIZNANJE 67 do 71,99 bodova.
Najbolje ocijenjena vina prema kategorijama biti će nagrađena od sponzora Udruge vinogradara i vinara Bilikum Križevci.
Za sve dodatne informacije možete kontaktirati na sljedeće brojeve 099 694 5693 i 099 708 6942.
Prijavu za sudjelovanje možete preuzeti u nastavku Prijavnica za izložbu vina 2020.