Najpoznatija rakija kod nas je rakija od šljiva – čuvena šljivovica. Pravi rakijaši će već po mirisu prepoznati od kojega je voća ispečena rakija.
Vrbovčanin Jasminko Dubravec (48) iz Križevačke ulice ovih dana peče rakiju u svojoj klijeti na Vinišću.
Rakija je, kaže, za domaću upotrebu i njome će počastiti prijatelje, a bit će i za poklon: – Sakupljao sam voće – smokve, kruške citronke, jabuke i vinogradarske breskve. Šteta je da propadne. Od toga voća, a ima ga za 5 do 6 kotlova, pečem rakiju. To je voćna rakija.
Usput Jasminko ne zaboravi ući u podrum i poslušati kako mošt šapće.
