Od danas, četvrtak, u ponudi hrane trgovačkog lanca Kaufland za sve odvažne su ‘hrskavi proteini’, odnosno cvrčci i burgeri od kukaca.
Kako navode u tom dućanu, iako pomalo nevjerojatna prehrana, riječ je o gastro izboru velike većine svjetske populacije. Točnije, zasad još jedino zemlje Sjeverne Amerike i Europe odoljevaju prehrani insektima, dok ih je ostatak zemlje prihvatio kao normalne.
– Ovi hrskavi proteini budućnosti zdrava su ekološki osvještena i veoma hranjiva namirnica koja će te osvojiti ne samo okusom nego i brojkima – poručili su iz Kauflanda.
