Povodom Dana planeta Zemlje, koji se svake godine obilježava 22. travnja, na Sveučilištu Sjever, u suradnji sa svjetskom organizacijom zaštite prirode WWF Adria i uz podršku grupacije Intesa Sanpaolo, posadili su najveću šumu hrane u Hrvatskoj.
Svaki student na početku godine zadužiti će jedno stablo i o njemu brinuti kroz svoje studiranje.
Nataša Kalauz, izvršna direktorica WWF Adria, pozdravila je sve prisutne te svima čestitala Dan planeta Zemlje.
– Ne moramo puno dvojiti je li naš planet u dobrom stanju ili nije. Nažalost, nije. Ovakve događaje radimo najviše zbog mladih i studenata jer želimo da i oni shvate da nemamo vremena i da moramo svi zajedno djelovati kako bi spasili naš planet. Danas će Koprivnica dobiti najveću šumu hrane u Hrvatskoj što nije mala stvar. Želja nam je da se takve stvari ponavljaju i drugdje i da ljudi dođu u Koprivnicu učiti o tome što je održivost i kako se ovdje živi u skladu s prirodom – rekla je Kalauz.
Izvanredni profesor na Sveučilištu Sjever, doktor znanosti Bojan Šarkanj istaknuo je kako je ovo Sveučilište na kojem studira preko 500 studenata, a najviše je onih koji su se odlučili za STEM područja.
– Značaj ovog projekta i ova šuma hrane je jedan od načina kako se možemo odužiti našem planetu Zemlji. Svaki student zadužiti će jednu voćku i na kraju projekta morati će napraviti jedan prehrambeni proizvod sa znanjima koji su dobili na studiju. Poanta je da studenti ne nauče samo prerađivati prehrambene proizvode nego kako i uzgajati hranu. Time će kasnije biti više samodostatni ako se budu odlučili sami odgajati hranu. Naši studenti su prije imali stari voćnjak koji smo naslijedili od vojske, no trebalo je taj voćnjak obnoviti, pa je tu došlo do suradnje s Komunalcem i WWF-om koji su nam ovdje omogućili da posadimo kompletno novi voćnjak. Površina ovog voćnjaka je oko 2000 kvadrata na kojima će naši studenti moći pratiti biljke. Ukupno ima 165 različitih voćaka i više od 1500 različitih biljaka koje su između posađene – rekao je Šarkanj.
Nataša Mikuš Žigman, direktorica sektora Poslovna održivost i zelena transformacija u Podravci, naglasila je kako joj je drago što ima priliku sudjelovati na ovakvom događaju.
“Sretnija klimatska budućnost je cilj prema kojem težimo i koji želimo ostvariti. Moramo biti svjesni da svatko od nas pojedinačno, ali i tvrtke, moramo tom cilju pridonijeti radeći uporno, marljivo i pomalo tvrdoglavo. Upravo na tom tragu je Podravka definirala održivost kao jedan od svojih temeljnih vrijednosti i pripremili smo i donijeli Strategiju održivog poslovanja koju sada provodimo već dvije godine. Podravka kao kompanija koja je globalno prisutna mora svojim primjerom pokazati kako implementirati održivost u svojem poslovnom modelu. To smo shvatili kao svoj važan poslovni zadatak i kontinuirano radimo na tome – rekla je Mikuš Žigman.
Mišel Jakšić, gradonačelnik Grada Koprivnice, zahvalio je WWF-u i Podravci što su ovim malim korakom doprinijeli pokretanju hrvatske gospodarske proizvodnje.
– Koprivnica je lider Republike Hrvatske sa svojim zelenim politikama. Nažalost, još uvijek to previše često ne dolazi pod svjetla javnosti. Zelene politike i tema otpada nije nešto na čemu se mogu dobiti izbori. Ono što je važno je da se na tome mogu izgubiti izbori. Drago mi je da je Koprivnica danas drugi grad u Republici Hrvatskoj po razvrstavanju otpada, da smo, vjerojatno, najbolji grad s minimalnim gubitcima u vodovodnoj i kanalizacijskoj mreži ali imamo i drugi cijeli set zelenih politika od zazelenjivanja grada do ove šume hrane i svega onoga što smo radili u uštedi kroz javni gradski prijevoz, rasvjetu i obnovu zgrada – rekao je Jakšić.
Nakon sadnje uslijedio je gastro užitak koji su osigurali partner projekta Podravka grupa i Smutek domaći kutek.
Voditeljica komunikacija u koprivničkome Komunalcu Petra Bijač rekla je kako je Smutek domaći kutek pripremio nešto novo iz njihove ponude.
– Ono što je novo su hladno prešani sokovi. Osim toga tu si u smoothie napitci koji će za djecu biti zasigurno omiljeni vitaminski obrok. Osim te naše ponude ovdje nudimo niz zdravih jela. U ponudi imamo i ječmene kaše, wokove, domaće zlevanke te cheesecake u čaši pripremljen na jedan novi i zdraviji način – rekla je Bijač.
