Turistička zajednica Zagrebačke županije i Turistička zajednica Karlovačke županije danas su svečano potpisale Sporazum o suradnji na međuregionalnom projektu razvoja održivog eno-gastronomskog turizma From Soil to Signature.
U trenutku kada se globalna gastronomska scena sve više okreće autentičnosti, terroiru i podrijetlu namirnica, dvije kontinentalne turističke regije, Zagrebačka i Karlovačka županija, udružile su snage kako bi predstavile ono što je oduvijek bila njihova najveća vrijednost, a to su prostor, ljudi i okusi.
Županije su predstavile strateški okvir suradnje, koncept zajedničkog nastupa u prestižnom vodiču Gault&Millau Hrvatska 2026. te posebno osmišljeni gourmet program s lokalnim proizvođačima i vinarima obiju županija.
Direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović. -Ovime idemo u smjeru razvoja kontinentalnog turizma i prema što boljoj gastronomiji, kvalitetnijoj ponudi s ciljem promocije i stvaranja novog vodiča Gault&Millau. Radit ćemo u narednih 6 mjeseci kako bismo projekt postavili kao jedan temelj kvalitetnog kontinentalnog turizma te pokazali kako zajedničkom sinergijom stvaramo destinaciju koja pokazuje zeleno srce kontinenta – rekla je Alilović te dodala kako se ovime očekuje rast dolazaka stranih gostiju.
Direktor Turističke zajednice Karlovačke županije Željko Fanjek izrazio je zadovoljstvo suradnjom dviju županija. -Ponosni smo na ovaj projekt. Ovo je prvi puta da imamo takvu suradnju između dvije regionalne turističke zajednice. Ove godine provodit ćemo brojne aktivnosti u području eno-gastronomije i ovo je sjajan projekt koji će to sve nadopuniti – kazao je Fanjek.
Direktorica Gault&Millau Hrvatska Ingrid Badurina istaknula je značaj ovog projekta. -Jedan svjetski brend koji se bavi gastronomijom prepoznao je vrijednost ne samo Hrvatske, nego i kontinentalne Hrvatske i njenog turizma, koji se počeo razvijati u zadnjih 10 godina i razvija se i dalje. Ideja je da se napravi regionalni vodiči koji predstavljaju kompletnu destinaciju, dakle ne samo restorane, već i vinare i OPG-ove. Do sada je to bio uspješan model koji dovodi neke nove goste i turiste – zaključila je Badurina.
