Nakon što su gotovo svi regionalni mediji prenijeli vijest o hrvatskom ćevapu zvanom “mljevenik” koji se priprema u zagrebačkom restoranu Instafood na Kajzerici, ekipa Gastro tražilice odlučila je probati ovaj gastronomski novitet o kojem svi pričaju.
Prema riječima vlasnika restorana Domagoja Delača, mljevenik je hrvatska varijanta ćevapa koja se radi od junetine i svinjetine te kombinacije začina, a servira se uz luk, francusku salatu i pomfrit.
Kakvog je okusa i kako izgleda prvi hrvatski mljevenik iliti ćevap pogledajte u novoj epizodi Gastro tražilice.