Završio je još jedan INTERSLAST, osmi europski kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva posvećen prije svega izvornim slasticama i kolačima. Ove godine glavna tema bila je med, a sudjelovalo je preko 315 sudionika iz cijele Hrvatske, a natjecalo se preko 95 sudionika.
U najtežoj kategoriji Pastry Cup of Croatia gdje su se natjecali profesionalni slastičari na temu najbolje torte s medom pobijedio je Tomislav Sabolić. Prema mišljenju novinara najbolju tortu spravio je Tomica Banić.
U kategoriji Artslast – tema torta s medom gdje su svoje snage odmjerili učenici srednjih škola s područja Alpe-Jadran i zemalja bivše Jugoslavije pobijedili su Marija Prša i Nina Peranić, dok su im zlato dodijelili i žiri gastro novinara.
U natjecanju spravljanja medenjaka i medenih pita nagradu za najbolji medenjak osvojila je Marina Glavač, a za medenu pitu Štefica Lukunić. Žiri gastro novinara dodijelio je nagradu za najbolji medenjak Manji Perčić, a za najbolju medenu pitu Marini Glavač.
U kategoriji juniora nagrada za najbolji medenjak otišla je u ruke Nikolini Bratić i Katarini Jurjević, a za medenu pitu Marti Dražini. Žiri gastro novinara nagradu za najbolji medenjak dodijelio je Barbari Barić, a za najbolju medenu pitu Jani Stopar.
Uz glavne nagrade još su dodijeljena i posebna priznanja, odnosno medalje s posebnim naglaskom na izvornost i originalnost. Brankica Balabanić za pogaču z oreji i s medom, Viktorija Ćolić Serdar za starogradske paprenjake, Đurđica Babec za podravski medenjak i Brankica Šumandl za podravski medenjak.
mm/prigorski.hr