Tvrtka Mliječno s potpisom d.o.o. svečano je jutros otvorila svoja vrata u Ulici Nikole Tesle 16 u Križevcima.

Svečanosti su prisustvovali saborski zastupnik Branko Hrg, križevački gradonačelnik Mario Rajn, pročelnik Grada Križevaca Ivan Biškup, ispred Koprivničko-križevačke županije pročelnik Darko Masnec i brojni gosti.

U proizvodno-prodajnom prostoru mini mljekare trenutno rade četiri osobe, a radno vrijeme je od ponedjeljka do petka od 8.30 do 19.30 i subotom od 8.30 do 15.30 sati.

Križevački gradonačelnik kazao je kako mu je drago da se šire domaći gospodarstvenici.- Zahvaljujem što dodatno oplemenjujete našu gospodarsku scenu a brend “Mliječno s potpisom” ćemo dodatno podupirati i promovirati. Dosadašnjim radom pokazali ste visoke standarde kvalitete i uvjeren sam da će tako biti i dalje. Neka u budućnosti ova mini mljekara postane maxi mljekara – poručio je Rajn.

Samir Kalit, profesor na zagrebačkom Agronomskom fakultetu rekao je kako su se okupili na svečanom otvorenju nakon puno napora i ustrajnosti. -Otvaramo novi pogon naše male tvrtke “Mliječno s potpisom”, ali za nas to nije samo pogon, već je ovo za nas jedan sklop ideja.

Svojim iskrenim radom i zalaganjem želimo usrećiti naše kupce, jer o njima ovisi opstanak ovog projekta. Kupci svakodnevno dolazeći ovdje mogu uživati u svježim mliječnim proizvodima, a mi ujedno kupce i educiramo, budući nas ima s fakulteta- rekao je Kalit i dodao kako je prostor potpuno transparentan.

-Kad kupac dođe uvijek može vidjeti što se događa i što se prerađuje. Kupac se može na licu mjesta uvjeriti kako nastaje naš svježi proizvod. Ideja je projekta da mi profesori s fakulteta imamo poligon koji nedostaje u praksi gdje ćemo moći neke svoje zamisli pretočiti u praksu. I studenti će moći ovdje obavljati stručnu praksu, znanstvena istraživanja, doktorate…

Tu je i kompletan tim s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta i moći će se odraditi terenska nastava, a to vrijedi i za srodne fakultete. Ideja projekta je i da je tvrtka Elektrotehnika kroz ovaj projekt prezentira opremu koja se ovdje proizvodi. Sigurno će kupci vidjeti kako ta oprema funkcionira i kako iz te opreme dobivamo gotov proizvod.

Ideja ove priče su i mladi ljudi. Tu je moja kćer Nives koja je preuzela veliku odgovornost na sebe. Želimo s mladim ljudima raditi i rasti, a mi ćemo biti podrška u svim segmentima da projekt stane na noge- zaključio je Kalit.