Studentice Agronomskog fakulteta u Zagrebu uz stručnu pomoć djelatnika HAPIH-a Josipa Crnčića i Željka Piciga, ocjenjivačko znanje brusile su na farmi Srednje gospodarske škole u Križevcima. S njima je bio i prof.dr.sc. Ante Ivanković s istog fakulteta.
Profesor Ivanković rekao je kako su studenti Agronomskog fakulteta u Zagrebu prošle godine prvi puta u Gudovcu sudjelovali u natjecanju ocjene vanjštine. – Bilo je to lijepo iskustvo za naše studente pa pripremamo studente za natjecanje i ove godine. Već smo obišli nekoliko farmi i želja je bila da edukaciju prođu s ljudima koji se svakodnevno bave tim poslom.
Djevojke su zainteresirane za rad s kravama, jedna ima farmu, a druga voli taj posao. Na današnjoj edukaciji riješene su još neke ocjenjivačke dileme i kod holstein i kod simentalske pasmine krava – kazao je Ante Ivanković.
Sugvornice su nam bile i studentice druge godine animalnih znanosti na zagrebačkom Agronomskom fakultetu u Ivana Škrinjar iz Pazina i Anamarija Milenković iz Ivanić-Grada, točnije iz sela Stara Marča.
-Moji doma se bave govedarstvom. Svaki slobodni trenutak sam u štali i jako volim životinje. Doma imamo 120 grla, 60-ak muznih krava, ostalo je podmladak i dva su bika. Svo mlijeko prerađujemo u sir i ostale mliječne proizvode – kazala nam je uvodno Ivana dodavši kako najviše prodaju na kućnom pragu i kroz agroturizme.
Anamarija nam je rekla kako ju je uvijek fascinirala selekcija. – Bolja proizvodnja, više mliječne masti, više mlijeka i kroz linearnu ocjenu se vidi cijela krava i to mi je jako zanimljivo – kazala nam je Anamarija koja se nekada bavila uzgojem jelena.
Ivana je dodala kako nije lako proizvesti mlijeko. – Proizvodimo hranu i to je najveće zadovoljstvo bavljenja ovim poslom. Plan je proširiti i modernizirati proizvodnju na farmi. Nema tu blagdana, ali toliko volim te životinje da mi nije problem raditi. Trebaš se dati cijeli u taj posao i onda od posla ima kruha – zaključila je Ivana.
prigorski.hr