Zapadni dio zagrebačkog Trga bana Jelačića 28. svibnja bit će ispunjen veganskim delicijama. Naime, Udruga Prijatelji životinja organiziraju osmi po redu VegeSajam.
Riječ je o popularnom ekološko- edukativnom događanju koje svim zainteresiranima nudi ponudu raznolikih veganskih proizvoda poput kobasica, ćevapa, biljnih namaza, popečaka od konoplje, burgera, biljnih mlijeka i sl. Cilj VegeSajma je upoznati građane s ponudom i prednostima zdravih, bezmesnih jela i veganskih proizvoda domaćih proizvođača i dobavljača.
Održat će se u utorak 28. svibnja od 8 do 20 sati, na zagrebačkome Trgu bana Jelačića.
– Ove godine posebnu pozornost želimo skrenuti na to da naši svakodnevni prehrambeni izbori, osim na naše zdravlje i sudbinu životinja, izravno utječu i na okoliš, odnosno održivost na planetu na kojemu živimo – izjavila je Emanuela Poturica, koordinatorica VegeSajma u organizaciji udruge Prijatelji životinja.
Upozorava kako je 51 posto globalne emisije stakleničkih plinova uzrokovano uzgojem stoke i njezinih nusproizvoda zbog kojih ne samo da se svakodnevno krče velike količine šumskih pokrova kako bi se životinje mogle uzgajati nego se i onečišćuju tlo, vode i zrak. Prehrana na biljnoj osnovi, tvrde, osim što smanjuje naš ugljični otisak za 50 posto, spašava milijarde životinja svake godine, koje stradavaju zbog ljudske navike jedenja mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda te jaja.
Marko Lukunić/Pixsell
Na sajmu će biti 20-ak izlagača, a novost su na ovogodišnjem VegeSajmu mogućnost odmora i prezalogaja na klupama, stolovima i pod suncobranima. Neki od izlagača ujedno su i nositelji V-oznake, jedinstvene oznake kvalitete koju Europska vegetarijanska unija (EVU) dodjeljuje proizvodima bez sastojaka životinjskog podrijetla.
prigorski.hr