U povodu proslave Dana općine Gradec, vrijedni članovi Športsko-ribolovnog društva „Šaran” Fuka i ove godine pripremaju pravu gastronomsku poslasticu za sve mještane i posjetitelje.
Za ovu prigodu osigurano je i pripremljeno čak 80 šarana koji će se peći na tradicionalan način – na rašljama, a besplatna podjela za posjetitelje zakazana je za nedjelju.
Proslava Dana općine Gradec nezamisliva je bez bogatog društvenog i popratnog programa, a za onaj najukusniji dio ponovno su se pobrinuli domaći ribiči. Članovi ŠRD „Šaran” Fuka poznati su po svom trudu i brizi o jezeru Fuka, no jednako tako su dokazani majstori kada je u pitanju priprema ribljih specijaliteta na otvorenoj vatri.
Priprema šarana na rašljama dugotrajan je i zahtjevan proces koji traži veliko strpljenje i kulinarsko umijeće – od pravilnog zarezivanja i začinjavanja ribe, preko postavljanja na drvene rašlje, pa sve do višesatnog laganog pečenja na žaru. Upravo taj provjereni recept jamči vrhunsku kvalitetu i prepoznatljiv domaći okus.
Brojka od 80 pripremljenih šarana jamči da nitko s ove proslave neće otići gladan, a ribiči najavljuju sjajnu atmosferu uz miris dima, otvorenu vatru i ugodno druženje. Glavni gastro događaj i podjela pečenih šarana bit će u nedjelju. Ribiči pozivaju sve sumještane, ali i goste iz susjednih mjesta, da im se pridruže u proslavi Dana općine, podrže rad udruge i uživaju u ovom vrhunskom tradicijskom specijalitetu.