Na Veleučilištu u Križevcima, u srijedu je održan Stručni skup u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge. Tradicionalno su dodijeljene Godišnje nagrade Mljekarskog lista u kategorijama “Mliječna farma 2024. godine” i “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka u 2024. godini”.
Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka proglašen je Rafael Hubak iz Okešinca u Zagrebačkoj županiji. -Lijepo je biti proglašen najperspektivnijim mladim proizvođačem mlijeka u Hrvatskoj. Zadovoljstvo je vidjeti kada se ministarstva i agencije posvete proizvođačima mlijeka – rekao je 28-godišnji Rafael te dodao kako se cijela obitelj bavi ovim poslom.
-Imamo 120 muznih krava. Sva stoka je domaća, simentalske pasmine. Farma se počela graditi 2004. godine, mama i tata su krenuli u proizvodnju koja se svake godine povećavala.
Ljubav prema ovom poslu rodila se još u djetinjstvu. Supruga također radi sa mnom na farmi i veterinarske je struke. Plan nam je u budućnosti unaprijediti i poboljšati proizvodnju te opstati na tržištu – zaključio je Rafael Hubak.
Rafael Hubak predstavlja treću generaciju obitelji Hubak koja se bavi proizvodnjom mlijeka i koja cijelo to vrijeme uspješno surađuje s mljekarom Dukat, koju je započeo njegov djed još šezdesetih godina prošlog stoljeća. Roditelji Vesna i Ivan uspješno su kontinuirano razvijali uzgoj skoro četvrt stoljeća. Stoga i ne čudi da je prema mišljenju struke mladi Rafael Hubak proglašen je “Najperspektivnijim mladim proizvođačem mlijeka u 2024. godini”.
Na farmi danas složno rade Rafael i supruga Eleonora, Rafaelovi roditelji Vesna i Ivan te još jedan radnik. A tu su i najmlađe članice obitelji Vita i Iva.
