Vrbovec je na gospodarskoj karti Hrvatske zahvaljujući PIK-u Vrbovec, na povijesnu ga je stavio Petar Zrinski, a na kulturološku Marija Jurić Zagorka. Turistički djelatnici, udruge žena i Grad Vrbovec organiziraju već 42. godinu najznačajniji turistički proizvod “Kaj su jeli naši stari”- festival hrane pripremljen po bakinim receptima.
Manifestacija se održava od 25. do 27. kolovoza.
Donosimo intervju s Denisom Kraljem, gradonačelnikom Vrbovca i predsjednikom Turističke zajednice grada uoči ovogodišnje turističko-kulinarske manifestacije “Kaj su jeli naši stari”.
Koji je cilj toga festivala hrane?
-Čuvamo našu tradiciju, prvenstveno našu kulinarsku tradiciju. Kad je manifestacija pokrenuta, u vrbovečkim obiteljima više- manje su se još jela sva ta starinska jela koja nudimo našim posjetiteljima. Danas je drukčije. Sudim tu prvenstveno prema sebi. Srednja generacija, a pogotovo mlađi, malo tih jela sprema u svojim domovima i zato je ovo prilika da se prisjetimo okusa jela naših baka i da svoju djecu upoznamo s tim okusima. Ovom manifestacijom čuvamo tradiciju i identitet našeg kraja. Ovaj najznačajniji turistički proizvod drže udruge žena.
Koliko ih financijski prate Grad i Turistička zajednica?
-Bez udruga žena ne bi bilo ni manifestacije. Zahvalni smo im na svemu što rade. One su središte manifestacije. Znamo da nije lagano i zato im svake godine nastojimo barem malo olakšati njihov posao. Prošle godine dali smo izraditi drvene plotove kako bi lakše ogradile svoja dvorišta, a ove godine smo dodatno angažirali Komunalac na postavljanju njihovih kućica. Sve radimo u dogovoru s njima i pokušavamo svaki njihov prigovor usvojiti i ispraviti već sljedeće godine.
Koliko je„ Kaj su jeli” prešao granice Vrbovca i što bi trebalo učiniti na širem planu?
-“Kaj su jeli…” jedna je od najljepših manifestacija u kontinentalnoj Hrvatskoj. S tom se tvrdnjom slažu mnogi komentari naših posjetitelja. Ono što nam nedostaje je veće ulaganje u marketing, što smo počeli ispravljati ove godine. Sve promjene koje smo uveli zadnjih godina stvarno su manifestaciju podigle na jedan viši nivo. Sad je naš posao da s tim upoznamo ljude iz cijele Hrvatske, a prvenstveno iz Zagreba. Samo uz pomoć puno veće promocije možemo ljudima približiti koliko je lijepo zadnjeg vikenda u kolovozu biti u našem gradu.
Što izdvajate iz bogatog sadržaja priredbe?
-Samo jela. To je ono po čemu smo posebni i drukčiji. Svi ostali gradovi imaju koncerte kao i mi, imaju ostale sadržaje. Ono što oni nemaju je predivan gradić na vrhu brega, ugodnu atmosferu i slasna, starinska jela, ali i gostoljubivost i ljubaznost naših ljudi, posebno naših domaćica. Dođite ovog vikenda u Vrbovec i sami se uvjerite.
