Eno gastro bajka održana je u petak u prostoru Razvojnog centra i tehnološkog parka u Križevcima, a sudjelovali su OPG Dragutin Kamenjak, OPG Bužić, OPG Dragutin Posavec, OPG Matočec, OPG Grudić, OPG Šimunić Marko, Korenko d.o.o., OPG Imbrišić, OPG Tomislav Šimunko, OPG Ksenija Topolovčan, OPG Anđelka Kranjec, OPG Alen Ban, OPG Branko Šokec, OPG Tot, OPG Mladen Jušta, OPG Šipek, Gospodarstvo Rakić, OPG Platužić, OPG Marija Vukobratović, Medičarna Špičko Koprivnica, Elektromlin Drnje, Zoran Ježić, Veterinarska stanica Križevci – med, OPG Hrženjak, Srednja gospodarska škola Križevci, Tomislav Hlebić, Tomislav Stručić, OPG Markov, OPG Božica Vrbančić i Pekara Mlinček. Sudjelovali su i izlagači Križevačke čunčarice, Kreativna radionica i SIMP – proizvodi 3D gravure.
Direktor Križevačkog poduzetničkog centra i jedan od začetnika projekta Tihomir Hodak uvodno je svima zahvalio na dolasku na drugu Eno gastro bajku.
-Glavne ideje i ciljevi organizacije manifestacije Eno gastro bajke su povezivanje poljoprivredne proizvodnje s poslovnim subjektima, poticanje kulture darivanja poslovnih poklona iz domaće, OPG ili EKO proizvodnje, spajanje proizvodnje s tržištem, koncentracija inicijative na jednom mjestu, formiranje kompletnog popisa proizvođača te spajanje domaće kvalitetne proizvodnje s ugostiteljstvom.
Želja nam je dati priliku malim proizvođačima i OPG-ovima da izlože svoje kvalitetne domaće proizvode ciljanoj poslovnoj javnosti s ciljem prepoznavanja kvalitete i njihova lakšeg plasmana na tržište, čime bi se pomoglo selu u oporavku i zadržavanju mladih ljudi koji bi imali budućnost u nastavku proizvodnje svojih djedova i baka. Prva Eno gastro bajka održana je s izlagačima s križevačkog područja, a na ovoj su izlagači iz cijele Koprivničko-križevačke županije – rekao je Hodak.
Novinar Glasa Podravine i Prigorja i jedan od začetnika projekta Eno gastro bajke Miroslav Mirković je rekao kako od sljedeće godine kreće projekt OPG Burza. – Radit će se burza gdje ćemo povezati krajnje potrošače – kupce s OPG proizvođačima. Cilj nam je da jednoj on line bazi napravimo cjelokupnu bazu proizvođača, malih OPG-ova, srednjih proizvođača od medara, vinara, sirara i ostalih proizvođača. Tako nešto ne postoji. Ovdje je 30-ak proizvođača, a cilj je raširiti se regionalno i nacionalno – rekao je Mirković.
Voditelj odsjeka za poljoprivredu, ruralni razvoj, šumarstvo i lovstvo Koprivničko-križevačke županije Denis Maksić je izrazio želju da se proizvodi plasiraju diljem Lijepe naše i izvan Hrvatske. – Ideja je da povežemo naše poljoprivredne proizvođače s ugostiteljima i poduzetnicima i svima onima koji mogu ove proizvode negdje ponuditi. Vjerujem da će se vino, sirevi, čokolade … naći i kao prigodni poklon pod bor za ove božićne blagdane-kazao je Maksić.
Zamjenik križevačkog gradonačelnika Mario Martinčević je rekao kako dolazi s područje gdje se proizvodi hrana, a to je selo. – Izuzetno mi je drago da se ovaj događaj događa u Križevcima s obzirom da Križevci u svojem sastavu imaju 59 sela i malo manje od polovice stanovništva živi na selu. Želja mi je da bude ove večeri sklopljenih poslova-istaknuo je Martinčević.
Događaju su nazočili i saborski zastupnik Branko Hrg, koprivničko-križevački župan Darko Koren, zamjenik križevačkog gradonačelnika Danijel Šaško, predsjednik Gradskog vijeća Grada Križevaca Marko Katanović i brojni gosti i ljubitelji dobre domaće hrane i pića.
prigorski.hr