Prijem za novinare križevački gradonačelnik Mario Rajn upriličio je na imanju obitelji Zidarić na adresi Kalnička 52 u Križevcima. Na super atraktivnom i moderno uređenom prostoru sa starinskim štihom razgovarali smo s Mirkom Zidarićem koji nam je otkrio planove s prekrasnim prostorom u Križevcima.
-Vlasnik objekta je moj otac, a još uvijek nema naziv. Nazvao bi ga “Podrum”, vidjet ćemo jer još rješavamo neke stvari oko papirologije. Prostor je poseban jer se na njemu radi gotovo 30 godina i ima oko 500 kvadrata. Moj otac je započeo s glavnom sobom i cilj nam je bio imati nešto svoje. Kad su nam dolazili poslovni partneri u gradu su smještajni kapaciteti uvijek bili ograničeni i primarno je bila želja da imamo prostor kako bi smjestili poslovne partnere i to na jedan tradicionalan način- rekao je uvodno Zidarić.
-Osim glavne dvorane tu je galerija, vinski podrum plus smještajni kapaciteti koji su van ove kvadraturne brojke. Još nismo registrirali ugostiteljsku priču, ali kapacitet je oko 100-injak ljudi, a sjedećih mjesta će biti između 30 i 50.
Odlučili smo se za ugostiteljsku djelatnost, ali još neke detalje moramo riješiti i moramo završiti fitness, sobe i još spavaćih soba. Cilj je spa-wellness, fitness i imamo plan napraviti bazen. Za početak ćemo imati tri sobe za dvije osobe, a plan je podići smještajne kapacitete na 15 osoba – rekao je Zidarić.
-Bavimo se i podrumarstvom. Vinograd nemamo, već grožđe kupujemo iz Iloka, jer daje kvalitetnije grožđe, dok Kutjevo imamo konstantu. Kapacitet bačvi je oko 15 tisuća litara i vinoteka ima dodatnih 13-15 tisuća litara – rekao je Mirko Zidarić i napomenuo kako je njegova supruga Suzana ubrzala rad oko podruma i cijelu priču je privela kraju. Pogledajte u galeriji fotografija kako izgleda budući super atraktivni ugostiteljski objekt u Križevcima.
prigorski.hr